Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût pan René Redzepi, David Zilber

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Caractéristiques

  • Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût
  • René Redzepi, David Zilber
  • Nb. de pages: 455
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782812319006
  • Editeur: Chêne (Editions du)
  • Date de parution: 2018

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Overview

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